Lilypie Second Birthday tickers
یک عاشقانه آرام

پروازمون رو یک هفته انداختیم جلوتر تا به عروسی دختر عموی همسری برسیم. خیلی خوب شد چون می تونیم همه فامیل رو ببینیم. حالا باید برم یه لباس جینگیلی مستون از اینجا بخرم واسه عروسی. دلم میخواد این دو هفته هم مثل برق و باد تموم بشه و بره چون دیگه حال و حوصله درس خوندن ندارم. واییییی خوب شد من تصمیم نگرفتم دکترا بخونم وگرنه الان فک کنم رو به قبله بودم دیگه!!!!!

مهربان همسر این روزها بیشتر از همیشه بهم روحیه میده و کلی انرژی میگیرم و می تونم به کار طاقت فرسام ادامه بدم. دستت درد نکنه عزیزم.

این آقای گ ل ر ی ز یه غذایی چند روز پیش درست کرد ما درست کردیم بسی کیف کردیم. البته ساندویچ بودها اما خیلی خوشمزه بود. من برای دو نفر توی یه قابلمه دو نفره اندازه ٢ سوم پیمانه نخود ریختم بعدش گذاشتم بپزه. بعدش که کاملا پخت نخود رو میکس کردم که یه حالت پودری به خودش بگیره به خودتون البته بستگی داره اگه دوست دارید نخود زیر دندونتون بیاد یه کم کمتر میکس کنید. بعدش روی این نخود سس سیر ریخت مارکش د ل و س ه بود اما من اینجا سس مایونز ریختم با یک حبه سیر هم توش رنده کردم. یه لیموی تازه هم توش بچکونید کامل. بعدش کاملا مخلوط کردم با هم بهش نمک و فلفل هم باید بزنید.

بعدش سینه مرغ رو برمی دارید هر نصف سینه رو دو تیکه می کنید. یعنی این تیکه های شنیسلی رو دو قسمت کنید بعدش بزنید توی دو تا تخم مرغ که کاملا هم زدید و بعدش بزنید توی پودر سوخاری البته ایشون گفتند پودر سوخاری درشت من چون نداشتم همون ریزش رو زدم. بعدش توی روغن داغ قشنگ سرخش می کنید. آهان توی تخم مرغه بهتر یه کم نمک و فلفل و زعفرون هم بزنید. بعدش از این نون های لواش می گیرید. بهتره دو تاش رو روهم بذارید. من اینجا از این نون عربی ها گرفتم. بعدش از سسی که درست کردید قشنگ روی نون می مالید و گوشه نون رو دو تاتیکه از این مرغ های سرخ شده میذارید و وسطش هم کاهوی خرد شده. بعدش ساندویچ رو رول می کنید و از وسط نصفش می کنید. مزه اش واقعا بی نظیر بود. من این رو وقتی درست کردم ساعت ۶ بعداز ظهر بود. همسری از راه رسید و گرسنه هم بود کلی ازم تشکر کرد این غذای خوشمزه رو درست کردم براش.

نوش جان.

نوشته شده در ۱۳٩٠/٢/٢٩ساعت ۸:٥٧ ‎ق.ظ توسط لبخند نظرات ()


Design By : Pichak